Permet de préparer des plats salés ou sucrés.
Conditionnement en tube transparent fermé par un bouchon en liège.
Un livret de quelques recettes est fourni pour tout achat de filaments.
Récolte 2025
Une délicate saveur sucrée de l'apéritif au dessert :
- pour la réalisation d'un coktail ou dans une boisson pétillante
- pour relever le goût d'une volaille ou d'un poisson par un côté sucré-salé,
- en nappage sur un gâteau, une glace, des crêpes, etc...
Fabriqué par nos soins, ne contient ni colorant, ni conservateur.
Se conserve 6 à 8 mois au réfrigérateur.
Un délice qui agrémentera un foie gras, un magret de canard, à la manière d'un chutney. Elle accompagne parfaitement les viandes blanches, comme le poulet ou le poisson, et peut également être étalée sur des toasts ou des crêpes pour un petit-déjeuner raffiné.
De plus, elle peut servir de base pour des sauces ou des vinaigrettes, apportant une touche de sophistication à vos plats.
Une variante au kiwi donnera une touche d'acidité à vos mets.
Ingrédients : sucre, eau, (kiwi), pectine, filaments de Safran d'Anjou.
Chaque bijou est une création unique !
Chaîne en cordonnet noir ou en acier.
